Auf der gestrigen Pressekonferenz in der Kochschule "ess-art", hat die "Bio Messe München" das Licht der Öffentlichkeit erblickt. Die von der Messe München GmbH konzipierte Publikumsmesse will erstmalig die gesamte Wertschöpfungskette bei ökologischen Lebensmitteln und Naturkosmetik abbilden. Unter Motto "erleben + erfahren + genießen" findet sie vom 17. bis zum 20. Juni 2010 auf dem neuen Messegelände in München statt. Partner sind der Anbauverband Bioland und das Projekt Biostadt München.
v.l.n.r. Joachim Lorenz, Stadt München - Josef Huber, StmELF - Norbert Bargmann, Messe München - Nicole Stocker, Hofpfisterei - Josef Wetzstein, Bioland - Eva Seißer, Messe München
Das Konzept der "Bio Messe München" macht einen interessanten Spagat:
Für Endverbraucher soll die Messe ein umfangreiches Informationsmedium sein, das den Terminus "Bio" in allen seinen Facetten darstellt um so die Glaubwürdigkeit der Produkte zu präsentieren. Neben Besuchern, die bereits überzeugte Bio-Konsumenten sind, sollen auch neue Käufer angesprochen werden.
Großverbrauchern aus Hotelerie und Gastgewerbe soll gezeigt werden, wie auch sie Bio vermarkten können. Angefangen von der Beschaffung, über die Verarbeitung, bis zur Produkpräsentation.
Für Biolandwirte und solche die es werden wollen, bietet die Messe nicht nur die Möglichkeit sich und die eigene Arbeit potentiellen Kunden zu präsentieren. Die "Bio Messe München" will auch eine Informationsplattform für die Landwirte sein. Sie sollen sich über Agrartechnik, Betriebsmittel und Betriebsaussattung, speziell für die ökologische Landwirtschaft informieren können.
Der Vergleich mit der BioFach drängt sich auf, passt aber nur bedingt, da die BioFach eine reine Fachmesse ist, die zudem international ausgerichtet ist. Die Bio Messe München ist eher regional orientiert und richtet sich auch an Endverbraucher.