Den ganzen Bohei bringt Markus C. Schulte von Drach in der SZ auf den Punkt:
Wenn es eine "Bio-Lüge" gibt, dann sind es also diese Verbraucher, die in erster Linie an sich selbst denken und die sich in die Tasche lügen - unterstützt von jenen Unternehmen, die ihre Illusionen - leider - anfeuern.
Ansonsten sei zur weiteren Lektüre empfohlen:
Tester halten Bio nicht für gesünder auf taz.de
Stiftung Warentest meint, bio sei nicht besser auf naturkost.de
Äpfel und Birnen verglichen von Till Westermayer
und ich finde gerade bei gewürzen schmeckt bio auch deutlich intensiver
Ich finde die meisten Bio-Produkte schmecken einfach besser! Zumindest mir.
Ausserdem glaube ich das bei Bio Produzenten das "Produkt" mit mehr Respekt behandelt wird. Was natürlich besonders bei Fleisch, Ei etc. eine wichtige Rolle spielt.
Aber generell zu sagen Bio Produkte seinen besser als konventionelle ist zumindest meiner Meinung nach Quark!
Lieber ein normales Steak von Landwirt um die Ecke als Discounter Bio.