Farmblogger

Angenommen es gäbe in Deutschland nur eine Gewerkschaft, deren Gründung staatlich gesteuert wurde und in deren Gremien würden neben Arbeitnehmern auch Arbeitgeber sitzen. Das hört sich zwar nach DDR an, war und ist teilweise heute noch Alltag in der Agrarpolitik der BRD. Die Rede ist vom Deutschen Bauernverband, der jahrzehntelang die Alleinvertretung der Bauern wahrnahm und damit die Landwirtschaft, wie wir sie heute kennen, geprägt hat. Alternativen gab es nur am äußersten Rand, etwa die ökologischen Anbauverbände und die Arbeitsgemeinschaft bäuerlicher Landwirtschaft (AbL). Bei politischen Entscheidungen hatten sie allerdings nur wenig mitzureden. Wenn sich Landwirtschaftsminister und Agrarfunktionäre getroffen haben, saßen üblicherweise nur Vertreter des mächtigen Bauernverbands mit am Tisch.
Diese absurde Situation hat 1998 zur Gründung des Bundesverbands Deutscher Milchviehhalter (BDM) geführt. Romuald Schaber, damals selbst Funktionär (Ortsobmann) beim Bayerischen Bauernverband (BBV), wollte sich nicht mehr damit abfinden, dass Agrarpolitik auf dem Rücken der Landwirte gemacht wird und deren Interessenvertreter nicht aktiv werden.

Zusammen mit anderen Milchbauern hat er die Dinge selbst in die Hand genommen und das bekannteste Ergebnis ist wahrscheinlich der Milchstreik von 2008. Leider wurde damit nur kurzfristig das Ziel eines höheren Milchpreises erreicht. Doch es gab auch langfristige Effekt. Der BDM und damit die Milchbauern haben sich Gehör verschafft. Sie werden mit an die Tische geladen, an denen bisher nur der Bauernverband das Bild der deutschen und europäischen Landwirtschaft prägen durfte. Gleichzeitig wurde eine eigene Vermarktungsschiene, die „Faire Milch“ aufgebaut, die den Erzeugern einen Milchpreis bringt, mit dem sie überleben können. Vielleicht am wichtigsten: Die Milchbauern haben erkannt, dass sie ein gemeinsames Ziel haben, das sie nur gemeinsam erreichen können.
Das klingt nach einer Erfolgsgeschichte. Allerdings eine mit Schattenseiten. Für viele Betriebe kam der Milchstreik nicht früh genug und sie haben schon lange dichtgemacht. Spätere Preisrunden haben den Milchpreis wieder in den Keller getrieben und waren so das Todesurteil für Höfe, die sich bis dahin nur mühsam über Wasser gehalten haben. Mitglieder des BDM und Schaber als dessen Aushängeschild sowieso, wurden persönlich angefeindet. Ihre Arbeit wird auch heute noch regelmäßig torpediert. Das schönste Beispiel ist da sicher das Kartellamt, das den Milchstreik von 2008 für illegal erklärt, gleichzeitig offensichtliche Preisdiktate durch den Einzelhandel und die Molkereien mit Wattebällchen bekämpft.

Daraus ergibt sich ein enormes Spannungsfeld, von dem Romuald Schaber in „Blutmilch“^* schreibt. Auf den ersten Blick geht es um die Geschichte des BDM und die Vision einer selbstbestimmten Milchproduktion. Sie ist nicht von Subventionen abhängig und produziert keine Überschüsse, die als billig exportiertes Milchpulver, die Landwirtschaft in Entwicklungsländern ruiniert. Schaber gehlt so völlig das Talent zum Selbstdarsteller. Das ist an sich ein positiver Charakterzug und deswegen steckt seine persönliche Geschichte zwischen Zeilen, in Randbemerkungen und ein paar Bildern in der Mitte des Buchs. Wer also glaubt Romuald Schaber hätte mit „Blutmilch“^* seine Memoiren geschrieben und würde sich jetzt auf den Austrag zurückziehen, muss leider enttäuscht werden. Er bleibt dran, oder wie im Allgäu gesagt wird „mir lond it luck“.

„Blutmilch - Wie die Bauern ums Überleben kämpfen“^*, Pattloch Verlag, München 2010. 280 Seiten, gebunden, 18,- Euro.

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Community Supported Agriculture (CSA) ist eine in Europa noch wenig verbreitete Kooperation zwischen Landwirten und Verbrauchern. Im Idealfall teilen sie sich Aufwände in der Arbeit und bei finanziellen Leistungen. Das hat für den Landwirt den Vorteil, dass er nicht das alleinige Produktions- und Preisrisiko trägt. Die Verbraucher haben im Gegenzug Einfluss auf die Anbaumethoden und werden mit vergl. günstigen Lebensmitteln hoher Qualität versorgt. Das funktioniert in kleinen Massstäben auch in Deutschland, ist aber noch weit davon entfernt im Mainstream angekommen zu sein. Katharina Kraiß und Thomas van Elsen haben den Artikel "Community Supported Agriculture (CSA) in Deutschland" (PDF) verfasst, der auch Beispiele für CSA Initiativen in Deutschland anführt.

Einen vergleichbaren Ansatz verfolgt die Genossenschaft Naturkäserei Tegernseer Tal eG. Um nicht vom Preisdiktat der Molkereien abhängig zu sein, haben sie eine eigene Käserei bei Rottach-Egern aufgebaut. Das Geld dafür kam über Einlagen zusammen, die von 800 Personen aus der Region gezeichnet wurden. Auch so können Landwirte und Verbraucher gemeinsam gestalten. Das kommt vielleicht auch denen entgegen, die für regionale Lebensmittel und eine transparente Produktion einstehenl, ansonsten aber eher weniger Bezug zur Landwirtschaft haben.
Ein Radiobeitrag über die Initiative lief gestern auf BR2.

Wer kommt denn ausgerechnet in einer gentechnikfreien Region jemand auf die Idee sich Müller Milch als Sponsor für einen Trimm-Dich-Parcour auszusuchen? Zwei Gemeinderäte von Prien, im Landkreis Rosenheim, sehen das ähnlich und haben der Anlage im Eichental ihre Zustimmung verweigert als es im Bauausschuss behandelt wurde. In der Folge sind die bereits angelaufenen Baumassnahmen gestoppt worden. Ende Juni soll das Vorhaben im Gemeinderat diskutiert werden.
In Bremen, Euskirchen, Dresden, Mannheim, Münster, Duisburg, Leipzig und München war man da nicht so wählerisch.
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Ein standesgemässes Urlaubsziel für einen Farmblogger kann nur ein Bauernhof sein. Dieses Mal fiel die Wahl auf den Grimmhof in Thalkirchdorf, einem Ortsteil von Oberstaufen im Landkreis Oberallgäu. Das ist auf den ersten Blick keine weite Reise, aber doch weit genug weg um den Alltag hinter sich zu lassen. Mit Kind allemal, da sind kurze Reisezeiten eine probate Strategie gegen Quängeleien. Hauptsache am Zielort gibt es Tiere und Traktoren.

Als wir ankamen, war auf dem Grimmhof gerade die Heuernte in vollem Gang und mit uns kam eine eine weitere Familie an, die dort Urlaub machen wollte. Von Hektik war deswegen aber keine Spur. Wir wurde herzlich empfangen und nachdem wir unser Appartement in Beschlag genommen hatten, ging es daran den Hof zu erkunden. Der Grimmhof ist ein Milchviehbetrieb mit gut 20 Milchkühen, auf etwa 25 Hektar wird Gründland bewirtschaftet. Auf ihm leben und arbeiten drei Generation. Die jüngste, Theresa und Julian, gehen noch zur Schule. Ihrer Eltern, Martin und Claudia, führen den Betrieb und kümmern sich um die Pensionsgäste. Die Großeltern helfen tatkräftig mit, anders wäre das Arbeitspensum gar nicht zu bewältigen. Für Gäste gibt es drei Appartements, voll ausgestattet, mit eigenem Kinderzimmer und picobello sauber.

Irgendwie wäre es jetzt passend, wenn ich erzählen könnte, dass wir den Grimmhof über eine schicke Web-2.0-Plattform entdeckt hätten. Aber das lief ganz klassisch über die Empfehlung einer Freundin, die damit voll ins Schwarze getroffen hatte. Es hätte nicht besser sein können. Die Grimms sind total herzliche Menschen. Für Kinder ist der Hof ein Paradies, weil sie überall herumspringen können, wegen der Tiere, der Stallarbeit, bei der sie jeden Abend helfen dürfen und natürlich wegen der Traktorfahrten mit dem "Opa".

In der Umgebung gibt es jede Menge Möglichkeiten ein abwechslungsreiches Tagesprogramm zu absolvieren. Nicht weit entfernt und locker zu Fuß erreichbar ist das Hündle samt zugehörigem Sessellift und Sommerrodelbahn. Vom Grimmhof aus kann man bequem dorthin laufen und entweder ein paar Runden mit der Rodelbahn drehen oder zum Hündle aufsteigen (bzw. fahren) und kommt läuft dann über einen Panoramawanderweg zurück nach Thalkirchdorf. Für schlechtes Wetter, aber nicht nur dann, bietet sich das Erlebnisbad Aquaria in Oberstaufen an. Ausserdem waren wir noch auf dem Imberg und (fast) auf dem Hochgrat. Die Fahrt mit der Gondelbahn zur Bergstation war noch problemlos möglich. Oben angekommen frischte der Wind ordentlich auf und der Aufstieg zum Hochgrat selbst erschien uns mit Kind zu gefährlich. Womit wir auch Recht behalten sollten, denn kurz darauf kam ein Fönsturm auf, der zur Folge hatte, dass die Hochgratbahn den Betrieb einstellen musste. An sich kein Problem, für unseren kaum 4jährigen Filius sind 900 Höhenmeter aber auch bergab noch ein ordentliches Pensum. Mit zwei ausgehnten Pausen war das für ihn aber machbar, immerhin war er der einzige, ohne anschliessendem Muskelkater.

Die Wanderung auf dem Imberg verlief weniger spektakulär, der Alperlebnispfad ist ein schöner Rundwanderweg, der problemlos mit Kinder zu bewätligen ist. Zum Abschluss unserer Urlaubswoche ging es in das Bergbauernmuseum in Diepholz, bei Immenstadt. Sehr schön gemacht. Man erfährt so einiges über die Geschichte des Allgäus und der Milchwirtschaft. Für Kinder gibt es drei Spielplätze. Eine grossen mit Wasserpritschelei, einen Waldspielplatz mit Klangskulpturen und einen Heuschober zum Toben und Springen, ausserdem einen ausrangierten Schlepper als Spielgerät.

Bei aller Euphorie, es gab auch Schattenseiten, Des Tourismus fordert leider auch im Allgäu seine Opfer. Im Winter wenn der Schnee liegt fällt das vielleicht nicht so auf. Im Sommer stechen einem die Schneisen, die für Straßen, Lifte und Abfahrtsstrecken geschlagen wurden dafür umso stärker ins Auge. Auf der einen Seite mag man es noch verstehen, dass daran auch für viele Bauern die Existenz hängt. Die Frage ob es nicht auch eine Nummer kleiner geht und dadurch evtl. auch attraktiver wird, sollte man sich auch mal stellen. Ein persönliches Fiasko erlebte ich mit Vodafone. Um im "Notfall" auch während des Urlaubs arbeiten zu können, habe ich mir Vodafone Websessions zugelegt. Klar war dabei, dass es in Thalkirchdorf kein UMTS geben würde, nur das langsamere GPRS. Doch selbst das war so langsam, dass damit nicht einmal Mails abgerufen werden konnte. Interessanterweise klappte es mit dem E-Plus-Netz, das ich im Handy nutze wunderbar.

Zum Schluss noch ein (Geheim-) Tipp. In Oberstaufen muss man unbedingt "Das Blaue Haus" besucht haben.

Drüben schon erwähnt, da Manipulation durch Medien auch in der Landwirtschaft ein gängiges Phänomen ist, passt der Kurzfilm "Schwarz wie Milch" von Stefan Kempas auch gut hier rein.

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